#Alergia    #leche   #DosPinos La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV), es el trastorno alimentario más frecuente en lactantes y menores de 2 años. Se genera por una respuesta inmunológica exagerada ante las proteínas de los alimentos que contienen leche de vaca o sus derivados. Puede ocurrir con el consumo directo de la leche de la vaca por parte del niño, o en el caso de ser lactante, si su madre consume este tipo de productos. “Cuando se presenta una alergia alimentaria el sistema inmunitario identifica algunas proteínas de leche como extrañas, lo que provoca la producción de … Continúa leyendo Alergia a la proteína de la leche: la más frecuente en menores de 2 años