#amaranto   #EspecialidadesAlimenticias  #Walmart El amaranto es una proteína completa de origen vegetal que contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Es por ello que Especialidades Alimenticias elabora productos con amaranto 100% guatemalteco, cultivado por productores de pequeña escala. Especialidades Alimenticias fue fundada por una pareja de esposos entusiastas y soñadores: Jonathan Buezo y Azucena Acuña. Ambos decidieron promover un estilo de vida saludable utilizando el amaranto y desde hace más de 10 años empezaron a trabajar con esta proteína. Dada la trazabilidad, decidieron adquirir una máquina reventadora de amaranto, que les permitió seguir de cerca el proceso de evolución … Continúa leyendo Pyme guatemalteca destaca al utilizar el amaranto como materia prima en su propuesta de valor