#malnutrición    #infantil    #mundial Abordar el problema mundial de la malnutrición infantil no es una tarea sencilla.  La falta de una dieta suficiente, variada y nutritiva puede perjudicar el desarrollo cerebral de los niños (as), interferir con su aprendizaje, debilitar su sistema inmunológico y por ende aumentar el riesgo de morbilidad y mortalidad infantil en todo el mundo. Por ello, cuando se trata de resolver uno de los retos globales más grandes, una idea original y alianzas únicas tienen el potencial de tener un gran impacto en las comunidades. ¿Cómo inició el proyecto? Hace dos años, la Dra. Susan Abdel-Rahmen, directora … Continúa leyendo Una sencilla y práctica herramienta de papel ayuda a combatir los retos globales de la malnutrición infantil