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La leche y las ventajas del procesamiento y envasado aséptico para la seguridad alimentaria

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#TetraPak   #leche  #SeguridadAlimentaria Tetra Pak empresa líder en el procesamiento y envasado de alimentos sabe la importancia que tiene para los consumidores la calidad y protección que debe ofrecer el envasado para garantizar la inocuidad de los alimentos. El procesamiento y envasado aséptico o UHT, pionero de Tetra Pak en la década de 1950. Utiliza una tecnología especial que garantiza que los alimentos y bebidas permanezcan seguros y nutritivos sin refrigeración ni conservantes. A través de este método de procesamiento y envasado, los productos alimenticios y bebidas, como la leche, se pueden almacenar de forma segura sin abrir a temperatura … Continúa leyendo La leche y las ventajas del procesamiento y envasado aséptico para la seguridad alimentaria

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Estudios revelan que consumo de leche reduce riesgo de infartos

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#leche   #riesgo  #infartos La leche es un aliado para el buen funcionamiento del organismo y un alimento protector para el corazón, ya que su consumo ayuda a prevenir infartos. Así lo han demostrado diversos estudios realizados a nivel mundial. Tal es el caso de la investigación publicada en el European Heart Journal de la Sociedad Europea de Cardiología el cual, tras analizar a 245 mil personas de 80 países en seis continentes, demostró que los lácteos son uno de los cincos alimentos protectores del corazón, debido a que su consumo se relaciona con un menor riesgo de ataques cardiacos y … Continúa leyendo Estudios revelan que consumo de leche reduce riesgo de infartos

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Consumo de leche contribuye al control del peso

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#leche   #beneficioso   #Salud El consumo de leche se convierte en un aliado importante para luchar contra la epidemia del sobrepeso y obesidad. De acuerdo con Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos, el papel beneficioso de la leche en el control de peso se relaciona con el metabolismo del calcio y otros componentes de los productos lácteos, los cuales pueden contribuir al balance de energía y así ayudar a controlar el peso en los índices adecuados. “Más del 50% del calcio en la dieta proviene de los lácteos y este nutriente forma jabones insolubles con la grasa, lo cual reduce … Continúa leyendo Consumo de leche contribuye al control del peso

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Leche UHT: mito vs realidad

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#leche    #UHT   #Tetrapak La leche UHT proporciona una forma segura, saludable y conveniente de acceder a los beneficios nutricionales de la leche. El proceso UHT y en envase aséptico permiten que la leche se mantenga en perfectas condiciones de consumo, manteniendo todas sus propiedades nutricionales. Cabe destacar que la leche es una de las bebidas más nutritivas que existe ya que hidrata, aporta proteínas de alta calidad, minerales y ayuda a la recuperación tras el ejercicio físico. La ciencia ha demostrado que son muchas las razones por las que este alimento no debería faltar en su alimentación. El envasado aséptico … Continúa leyendo Leche UHT: mito vs realidad

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La Leche es una importante fuente de nutrientes para la alimentación del ser humano

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#Nestlé   #Leche   #alimentación Nestlé, con el propósito de desarrollar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida de las generaciones actuales y futuras, reitera su compromiso de fomentar buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables, recordando que la leche es parte importante de la alimentación del ser humano en todas sus etapas. Uno de los principales aportes nutricionales de la leche es el calcio, elemento mineral más abundante en nuestro organismo, aproximadamente el 99% se encuentra en los huesos. Este mineral participa en la formación y fortalecimiento tanto de los huesos como de los dientes. … Continúa leyendo La Leche es una importante fuente de nutrientes para la alimentación del ser humano

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La Leche Es Un Buen Aliado De La Salud

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#Leche #Salud #Alimentación #LALA #NoticiasIbo Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la leche puede ayudar a cubrir parte de los requerimientos diarios de nutrientes, como el calcio, magnesio, vitaminas B2, B5 y B12. La leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. A partir del 2001, la FAO estableció el 1 de junio para conmemorar el Día Mundial de la Leche lo cual brinda la oportunidad de enfocar toda la atención en la leche y sus beneficios, además de concientizar a las … Continúa leyendo La Leche Es Un Buen Aliado De La Salud

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Abbott lanza en Guatemala su nueva fórmula hipoalergénica de proteína de arroz extensamente hidrolizada para infantes con alergia a la proteína de la leche de vaca

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#APLV   #leche   #Abbott  #SimilacRice Los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) tienen necesidades y consideraciones dietéticas específicas. Hoy, Abbott lanzó Similac Rice, una fórmula de proteína de arroz extensamente hidrolizada que no contiene proteína de leche de vaca y se ha demostrado que prácticamente elimina las reacciones alérgicas en niños con APLV. Cuando la lactancia materna no es una opción, los pediatras recomendarán fórmulas hipoalergénicas. A menudo se recetan fórmulas extensamente hidrolizadas o fórmulas a base de aminoácidos, aunque muchas de estas opciones están hechas a base de leche de vaca. Si bien la … Continúa leyendo Abbott lanza en Guatemala su nueva fórmula hipoalergénica de proteína de arroz extensamente hidrolizada para infantes con alergia a la proteína de la leche de vaca

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Alergia a la proteína de la leche: la más frecuente en menores de 2 años

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#Alergia    #leche   #DosPinos La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV), es el trastorno alimentario más frecuente en lactantes y menores de 2 años. Se genera por una respuesta inmunológica exagerada ante las proteínas de los alimentos que contienen leche de vaca o sus derivados. Puede ocurrir con el consumo directo de la leche de la vaca por parte del niño, o en el caso de ser lactante, si su madre consume este tipo de productos. “Cuando se presenta una alergia alimentaria el sistema inmunitario identifica algunas proteínas de leche como extrañas, lo que provoca la producción de … Continúa leyendo Alergia a la proteína de la leche: la más frecuente en menores de 2 años

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Dos Pinos conmemora el Día Mundial de la Leche

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#DíaMundialDeLaLeche   #DosPinos   #Leche El Día Mundial de la Leche, como su nombre indica, está dedicado a esta bebida.  Conocida popularmente como una fuente Ade nutrientes y una rica fuente de calcio, la leche es una parte integral de nuestras vidas. Desde el desayuno hasta la cena, la consumimos de diferentes formas, ya sea en quesos, yogures y hasta en helados. En general, la industria láctea no solo contribuye a nuestro bienestar, sino que también proporciona una fuente de sustento a millones de personas. Déjanos contarte más sobre este día que celebra la leche. El Día Mundial de la Leche se … Continúa leyendo Dos Pinos conmemora el Día Mundial de la Leche

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Sabías que la leche es una de las bebidas con mejor índice de hidratación

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#leche    #hidratación   #DosPinos La leche es una de las bebidas con mejor índice de hidratación, pues ayuda a la recuperación de agua y además aporta proteínas, vitaminas y minerales necesarios en épocas de altas temperaturas, en especial si se práctica algún deporte. El contenido proteico de la leche de vaca está compuesto de suero y caseína, ambas con características y beneficios según el objetivo que se quiera lograr, además la leche de vaca es una fuente importante de grasa, vitaminas, minerales y carbohidratos (lactosa), nutriente importante por ser proveedor de energía para el cuerpo. Este rico contenido de proteínas es … Continúa leyendo Sabías que la leche es una de las bebidas con mejor índice de hidratación