Etiqueta: maíz

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Nan Pa’ach: La ceremonia del maíz en Guatemala será el eje del IV Congreso Gastronómico en la Feria Alimentaria 2025

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#maíz   #CongresoGastronómico  #FeriaAlimentaria En el marco de la Feria Alimentaria 2025, se celebrará el IV Congreso Gastronómico con el lema “Nan Pa’ach: la ceremonia del maíz en Guatemala”, el cual rendirá homenaje a este grano sagrado por su importancia en … Continúa leyendo Nan Pa’ach: La ceremonia del maíz en Guatemala será el eje del IV Congreso Gastronómico en la Feria Alimentaria 2025

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Maíz - Imagen 2

Tecnológico de Monterrey desarrolla maíz nutracéutico para combatir la crisis alimentaria global y mejorar la salud

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#TecnológicoDeMonterrey  #maíz   #salud El Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey, la universidad mexicana número uno en ingeniería y tecnología, en la región latinoamericana de acuerdo con el QS World Ranking 2024, ha trabajado por más de 25 años … Continúa leyendo Tecnológico de Monterrey desarrolla maíz nutracéutico para combatir la crisis alimentaria global y mejorar la salud

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De Premio a Asociación: Cómo la COP28 impulsó una Revolución Transformadora del Maíz en África

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#maíz   #África  #PremioZayed Durante los últimos 14 años, he estado en una misión para abordar una de las causas más mortales de desnutrición y muerte infantil en el mundo: el maíz. El maíz está en todas partes de África y Mesoamérica. Es productivo, fácil de cultivar y normalmente el alimento más económico. Ha sido el alimento básico en ambas regiones durante siglos y milenios. Hoy en día alimenta a 1.200 millones de personas. Desafortunadamente, el maíz no tiene los nutrientes que los niños necesitan. La desnutrición es la responsable del 45% de las muertes infantiles, y el maíz es uno … Continúa leyendo De Premio a Asociación: Cómo la COP28 impulsó una Revolución Transformadora del Maíz en África

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Celebran ”Las Bondades del Maíz”

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#progreso    #SistemaMilpa   #Maíz La mañana del martes, los participantes del programa Sistema Milpa se reunieron en el marco de “Las Bondades del Maíz”, una actividad en la que celebran y agradecen a Dios por la cosecha de este año. Con la participación de representantes de Agroprogreso y Planta San Gabriel, de Cementos Progreso, y Fundación Carlos F. Novella, durante la actividad se prepararon distintos platillos que tienen como ingrediente principal el elote: Tamalitos, atol y elotes preparados. También se impartieron charlas orientadas al valor nutricional que este alimento ofrece. De acuerdo con Ángel Oliva, gerente de Gestión Social de … Continúa leyendo Celebran ”Las Bondades del Maíz”

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Maseca continúa innovando para beneficio de sus consumidores

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#Maseca   #ExtraSuave   #maíz La nueva Maseca Extra Suave, brinda mayor suavidad en el amasado y facilidad de llegarle al punto en comparación con otras harinas de maíz, permitiéndole a la consumidora preparar fácilmente unas ricas y suavecitas tortillas para complacer a su familia y a un precio accesible. Maseca Extra Suave es una harina 100% puro maíz natural, elaborada mediante un proceso especializado que le da la consistencia ideal, más fina, que brinda una mayor suavidad. Al ama de casa guatemalteca le encanta agradar a su familia preparándoles ricas y suavecitas tortillas, pero algunas veces se le complica hacerlo, porque la … Continúa leyendo Maseca continúa innovando para beneficio de sus consumidores