#MycotoxLab  #SeguridadAlimentaria En conmemoración de su 25 aniversario, Mycotox Lab celebró el Simposio Nacional en Seguridad Alimentaria, el cual se llevó a cabo en el Auditorio Fanny D. Estrada, en AGEXPORT. El evento presentó las últimas tendencias, nuevas tecnologías e innovación en el proceso analítico de alimentos y bebidas. Asimismo, evaluó su impacto en las áreas de salud pública y el sector pecuario guatemalteco. El Simposio Nacional en Seguridad Alimentaria destacó como un espacio para desarrollar diálogo, exponer y analizar temas de inocuidad alimentaria y micotoxinas en las áreas pecuaria y de salud pública. Adicionalmente, el Simposio tuvo como propósito … Continúa leyendo Presentan simposio nacional en seguridad alimentaria para tratar perspectivas y soluciones en inocuidad alimentaria