#Trazabilidad    #PalmaDeAceite   #plantación En la palmicultura, trazabilidad se refiere a mantener bajo control documental la procedencia de racimos de fruta fresca de palma, que sirven como materia prima para la producción de aceite de palma y sus derivados. Para mantener dicho control, dentro de una plantación todas las unidades productivas tienen asignado un código único de identificación, el cual permite generar informes dinámicos, en los que no se corre el riesgo de duplicar la información. El diseño y establecimiento de la plantación es importante en el esquema de trazabilidad de la operación, ya que permite afinar los criterios de planificación … Continúa leyendo Trazabilidad en la plantación de palma de aceite