#Cargill #SeguridadAlimentaria El mundo depende de un sistema alimentario global que siempre enfrenta desafíos complejos. La pandemia, las crisis climáticas, las disrupciones logísticas, entre otros, han demostrado que producir alimentos no basta: se necesita un sistema resiliente, capaz de anticiparse, … Continúa leyendo Construir resiliencia hoy para tener seguridad alimentaria mañana en Centroamérica
#Kellogg #HoracioPorras #SeguridadAlimentaria Kellogg´s® cumple cinco años de implementación de su programa insignia “Mejores Días para Crecer Juntos”, una iniciativa que promueve la educación, educación nutricional, el bienestar comunitario y acceso a agua potable desde un enfoque de sostenibilidad social … Continúa leyendo Kellogg´s® impulsa una nueva etapa en seguridad alimentaria bajo el liderazgo de Horacio Porras, nuevo Gerente General para Centroamérica y el Caribe
#Walmart #SeguridadAlimentaria Walmart reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la mejora de la calidad de vida de miles de familias en Guatemala a través de una significativa donación de dos camiones especializados para la recolección de productos, equipados … Continúa leyendo Walmart impulsa la seguridad alimentaria en Guatemala, con donación estratégica de camiones
#TecnológicoDeMonterrey #Proyecto #SeguridadAlimentaria La Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey dio a conocer su Proyecto Insignia Seguridad Alimentaria y Nutrición en México, una iniciativa de investigación aplicada que busca transformar el panorama de la alimentación y la … Continúa leyendo Tecnológico de Monterrey presenta su Proyecto Insignia de Seguridad Alimentaria y Nutrición
#Cargill #SeguridadAlimentaria La agricultura, como pilar esencial de las sociedades, juega un papel fundamental en la provisión de alimentos seguros, nutritivos y sostenibles para todos. En el marco del Día Mundial de la Agricultura, que se conmemora cada 9 de … Continúa leyendo Cargill refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria de Centroamérica y el mundo
#TetraPak #leche #SeguridadAlimentaria Tetra Pak empresa líder en el procesamiento y envasado de alimentos sabe la importancia que tiene para los consumidores la calidad y protección que debe ofrecer el envasado para garantizar la inocuidad de los alimentos. El procesamiento y envasado aséptico o UHT, pionero de Tetra Pak en la década de 1950. Utiliza una tecnología especial que garantiza que los alimentos y bebidas permanezcan seguros y nutritivos sin refrigeración ni conservantes. A través de este método de procesamiento y envasado, los productos alimenticios y bebidas, como la leche, se pueden almacenar de forma segura sin abrir a temperatura … Continúa leyendo La leche y las ventajas del procesamiento y envasado aséptico para la seguridad alimentaria
#Telemática #SeguridadAlimentaria En el sector del transporte refrigerado, las empresas enfrentan múltiples desafíos, siendo uno de los principales el de llegar a su destino en el tiempo y en las condiciones adecuadas para su venta y consumo. Cualquier retraso, falla mecánica u otra situación que impida que los productos lleguen a su destino, puede tener consecuencias negativas, desde la insatisfacción del cliente por la demora en la entrega, hasta la pérdida total del producto en sí mismo. El transporte de productos perecederos debe cumplir con ciertas normativas legales para que los productos lleguen en las condiciones adecuadas y proporcionar al … Continúa leyendo Telemática, el mejor aliado para la seguridad alimentaria
#Arrozgua #SeguridadAlimentaria La Asociación Guatemalteca del Arroz (Arrozgua) ha solicitado a las autoridades del gobierno que se trabaje en conjunto para que los productores de arroz tengan certeza de mantener la sostenibilidad de la Cadena Productiva de Arroz en Granza Nacional. Según datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), la producción de granza asciende a 1 millón 100 mil 000 quintales anuales, principalmente distribuidos en los departamentos de Petén, Alta Verapaz, San Marcos, Chiquimula, Izabal y Jutiapa. Para garantizar la seguridad alimentaria en el país, la cual atraviesa una crisis innegable, es imprescindible que el Gobierno desarrolle … Continúa leyendo Productores de arroz ven urgente garantizar la seguridad alimentaria
#MycotoxLab #SeguridadAlimentaria En conmemoración de su 25 aniversario, Mycotox Lab celebró el Simposio Nacional en Seguridad Alimentaria, el cual se llevó a cabo en el Auditorio Fanny D. Estrada, en AGEXPORT. El evento presentó las últimas tendencias, nuevas tecnologías e innovación en el proceso analítico de alimentos y bebidas. Asimismo, evaluó su impacto en las áreas de salud pública y el sector pecuario guatemalteco. El Simposio Nacional en Seguridad Alimentaria destacó como un espacio para desarrollar diálogo, exponer y analizar temas de inocuidad alimentaria y micotoxinas en las áreas pecuaria y de salud pública. Adicionalmente, el Simposio tuvo como propósito … Continúa leyendo Presentan simposio nacional en seguridad alimentaria para tratar perspectivas y soluciones en inocuidad alimentaria
#Contrabando #cerdos #SeguridadAlimentaria En nuestro país el sector porcícola ha sufrido un incremento de contrabando de cerdos que pone en riesgo a la piara nacional, debido a la posible entrada de enfermedades transfronterizas. Esta red de comercio ilícito opera en varios departamentos fronterizos con México, incluyendo Huehuetenango, San Marcos, Cobán, y zonas del nororiente del país. Este flagelo se identifica a través de la: la venta de cerdos gordos para destace y la introducción de cerdos para genética. En ambos casos, los comerciantes no cuentan con los permisos sanitarios emitidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), y … Continúa leyendo Contrabando de cerdos representa una amenaza para la seguridad alimentaria en Guatemala
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