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#SinDesperdicioCentroamérica: se buscan soluciones innovadoras para el desperdicio de alimentos

nikmarro

#SinDesperdicioCentroamérica    #alimentos   #SinDesperdicio Los socios de la plataforma #SinDesperdicio han lanzado el concurso #SinDesperdicioCentroamérica, que otorgará premios de US $10.000 a tres soluciones innovadoras, viables y con impacto que reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos en Panamá, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala o República Dominicana. La convocatoria estará abierta a postulaciones hasta el 27 de septiembre de 2020. En América Latina y el Caribe, se calcula según datos de la FAO que las pérdidas de alimentos llegan a ser un 12% de la producción total, lo que equivale a unos 220 millones de toneladas al año. … Continúa leyendo #SinDesperdicioCentroamérica: se buscan soluciones innovadoras para el desperdicio de alimentos

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BID y socios lanzan plataforma para combatir las pérdidas y desperdicios de alimentos en américa latina y el caribe

nikmarro

#SinDesperdicio    #alimentos En América Latina y el Caribe (ALC) se pierden y desperdician anualmente más de 127 millones de toneladas de alimentos (223 kilogramos por persona por año. Este fenómeno tiene lugar en una región en la que cerca de 42 millones de personas padecen subalimentación aguda (hambre). Con el objeto de contribuir a reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), se lanzó la plataforma #SinDesperdicio, que, bajo la coordinación del Banco Interamericano de Desarrollo, busca potenciar los esfuerzos del sector privado, público y de la sociedad civil. En la plataforma participan importantes empresas del rubro alimenticio y tecnológico: … Continúa leyendo BID y socios lanzan plataforma para combatir las pérdidas y desperdicios de alimentos en américa latina y el caribe