#Snacks #CEMACO #recetas
Las botanas o snacks son un elemento importante que un buen anfitrión no debe olvidar, por ello y para que en las fiestas decembrinas reciba a sus invitados de la mejor forma, CEMACO, la empresa guatemalteca que ofrece productos de la mejor calidad para que los guatemaltecos vivan su hogar al máximo y a su manera, comparte a continuación ideas prácticas para elaborar unos deliciosos aperitivos.
Mini Pizzas en Baguette:
Ingredientes
- 3 baguettes grandes
- Tomate cortado en cuadros pequeños
- Queso mozzarella
- Jamón cortado en cuadros pequeños
- Aceite de oliva
- Orégano seco
- Sal y pimienta
Preparación:
- Corte los baguettes en rodajas gruesas y colóquelas de forma ordenada en un azafate para hornear. Hornee las rodajas a 350 °F durante 5-8 minutos hasta que se vean ligeramente doraditas.
- Vierta sobre las rodajas de pan aceite de oliva y colóqueles encima queso, tomate en cuadritos y jamón. Vierta aceite de oliva por encima y sazone con orégano seco, sal y pimienta.
- Hornee las mini pizzas a 350 °F durante 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
Plato de quesos acompañado con jalea de fresa:
Ingredientes
- 3 libras de fresas
- 3 cucharadas de pectina o gelatina sin sabor
- 3 tazas de azúcar
- Queso brie
- Queso suizo
- Queso con especies
- Aceitunas
Preparación:
- Lave, pele y machaque 3 libras de fresas.
- Añada 3 cucharadas de pectina en el fondo de una olla y añada las fresas. Cocine por 30 minutos.
- Deje enfriar la mermelada y colóquela en un recibiente de botanas junto a los quesos y aceitunas.
Dip de Cilantro:
Ingredientes
- 1 ½ tazas de cilantro en ramas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- ¼ taza de agua
- 2 ½ cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 ¼ tazas de yogurt natural
Preparación:
- En la licuadora coloque el cilantro y todos los ingredientes excepto el yogurt. Licúe todo hasta que tenga una consistencia suave.
- Coloque en un recipiente hondo el yogurt y vierta encima la mezcla de cilantro.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Puede servir el dip con ramas de brócoli, zanahoria, apio, tomates cherry y pan pita tostado
Información Cortesía de: Marco Ceballos, Decorador de Temporadas de CEMACO
Un comentario en “Snacks fáciles y deliciosos para las fiestas de año nuevo”