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EL MEJOR CHEF ESTÁ BAJO TU TECHO: Aprende a realizar crepas dulces y saladas

#CEMACO    #crepas

Una forma de demostrar amor es cocinando platillos deliciosos para la familia. Para que llenes el estomago y el corazón de tus seres queridos, CEMACO te comparte una receta fácil y deliciosa para preparar unas crepas de limón y unas de espinaca con queso.

Ingredientes crepas de limón:

  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Leche condensada al gusto

Ingredientes crepas de espinaca:

  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ taza de queso parmesano
  • 2 tazas de hojas de espinaca
  • Tomates cherry y champiñones salteados
  • Queso feta

Preparación:

  • Para ambas recetas mezcla la leche, los huevos, harina, sal y aceite. Revuelve con un batidor eléctrico o bien, con un batidor de globo.
  • En el caso de las crepas dulces, agrégale a la mezcla el azúcar y el limón.
  • Para las saladas, coloca la mezcla inicial en la licuadora y agrega el queso parmesano con las hojas de espinaca.
  • Calienta una crepera o bien, un sartén de teflón con mantequilla derretida. Cuando esté listo, agrega una cucharada de la mezcla y repítelo en cada una.
  • Para decorar las crepas de limón, agrégale dentro y fuera leche condensada y si deseas puede complementar con alguna fruta cítrica.
  • En el caso de las crepas de espinaca, coloca en el centro las verduras salteadas y el queso feta.
  • ¡Sirve y listo! ¡A disfrutar se ha dicho!

Recuerda que durante esta semana continua vigente el Festival de Cocina y Mesa con precios especiales y promociones en utensilios de cocina y todo lo que necesitas para prepara deliciosas recetas como esta. Para conocer más acerca de las promociones ingresa a www.cemaco.com

Fuente: CEMACO

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