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El mundo del mezcal se vistió de creatividad y talento con la gran final de Mezcal Lab, un concurso que reunió a bartenders de todo el país para demostrar que el mezcal no solo se bebe, sino que también se transforma en auténtico arte líquido.
La gran final se celebró el 28 de septiembre en Casa del Ron Reforma, donde los 10 finalistas presentaron sus cócteles originales creados a base de Mezcal Señorío Joven y Abocado. Frente a un jurado de expertos, los participantes no solo exhibieron sus propuestas de mixología, sino también su capacidad de innovación, puesta en escena y pasión por esta bebida ancestral. El ganador este año es Javier López del bar Charleston de Antigua Guatemala, quien representará al país en la final de Mezcal Lab en Oaxaca, México.
Mezcales Casa Armando, reconocido por su compromiso con la calidad y la autenticidad, reúne marcas que han revolucionado la categoría. Entre ellas se encuentra Zignum, uno de los mezcales más reconocidos a nivel internacional por su perfil suave y elegante, Señorío, que rinde homenaje a la tradición mezcalera con sus notas herbales, cítricas y ahumadas que lo convierten en un favorito entre bartenders y consumidores y El Recuerdo es un destilado tradicional de Oaxaca, México, elaborado 100% con agave Espadín y horneado artesanalmente sobre rocas de río
Estas marcas forman parte del portafolio de Licores de Guatemala, lo que refuerza su presencia en el mercado y su conexión con una cultura emblemáticas de la región.
El mezcal, al igual que el tequila, es un destilado de agave, pero se diferencia en su proceso y origen. Mientras el tequila solo puede elaborarse a partir del agave azul y en 5 regiones específicas de México, el mezcal se produce con hasta 14 tipos de agave distintos y cuenta con denominación de origen en 9 estados: Durango, Tamaulipas, San Luis Potosí, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Zacatecas, Michoacán y Guanajuato. Estas diferencias le otorgan una mayor diversidad de aromas, sabores y estilos, convirtiéndolo en una bebida con una versatilidad única para la mixología.
Los ganadores de Mezcal Lab 2026 recibieron premios diseñados para seguir impulsando su talento y fortalecer la cultura del mezcal en la coctelería nacional. Entre los reconocimientos destacan:
1° lugar: Un viaje a Oaxaca con todo pagado a la final mundial del Mezcal Lab
2° lugar: $500 más una botella de mezcal
3° lugar: $250 más una botella de mezcal
4 botellas de Mezcal Señorío (Joven o Abocado) para el bar ganador.
Mención especial en medios y redes de Mezcales Casa Armando, consolidando a los bartenders como referentes de innovación en la industria.
“Con Mezcal Lab celebramos la creatividad de los bartenders y la versatilidad del mezcal, que hoy inspira nuevas formas de disfrutarlo. Queremos que cada cóctel cuente una historia y acerque esta tradición a públicos cada vez más diversos”, expresó el equipo de Mezcales Casa Armando durante la premiación.
El concurso no solo reconoció a los bartenders ganadores, sino que también premió a los bares participantes, consolidando a Mezcal Lab como un espacio de encuentro entre tradición y modernidad, donde el mezcal reafirma su lugar como un destilado premium y contemporáneo.
