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El Smoked Barbecue Championship es un evento dedicado a promover la cultura del BBQ y las técnicas de ahumado en Guatemala. Desde su primera edición en 2017, reúne a equipos de ahumadores, especialistas y aficionados a la gastronomía para compartir conocimientos, poner a prueba recetas y celebrar la tradición de preparar carnes ahumadas a fuego bajo durante largas horas. Su propuesta combina competencia gastronómica, entretenimiento y actividades para disfrutar en familia.