Estudios revelan que los productos lácteos bajos en grasa podrían contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares

#lácteos   #prevención    #enfermedades Por: MSc. Francisco Herrera Morales, Nutricionista. Si usted es amante de la leche de vaca y sus derivados, existe una razón más para continuar siendo fieles consumidores de estos productos. La leche de vaca es uno de los alimentos más completos que contribuye con el buen estado nutricional, aporta gran variedad de nutrientes como proteínas, vitaminas A, B2, B12 y D y minerales como calcio, fósforo y magnesio que previenen diferentes enfermedades. Por esta razón, el consumo de lácteos es de vital importancia para el desarrollo y formación del cuerpo desde el nacimiento hasta la etapa de … Continúa leyendo Estudios revelan que los productos lácteos bajos en grasa podrían contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares

El poder de los lácteos

#lácteos   #Nutrientes Desde la antigüedad la leche se ha considerado uno de los alimentos más completos y equilibrados para el ser humano. Por su densidad nutricional, ha logrado formar parte del grupo de alimentos que las personas consumen diariamente.  Es importante recordar que, de acuerdo con el Uso de Términos Lecheros, CODEX STAN 206-1999, la leche se define como “secreción mamaria normal de animales lecheros, obtenida mediante uno o más ordeños sin ningún tipo de adición o extracción, destinada al consumo en forma de leche líquida o a elaboración ulterior”. A partir de la leche se puede derivar una gran … Continúa leyendo El poder de los lácteos

Lácteos, calcio y necesidades en adultos mayores

#Lácteos    #calcio    #adultos La leche de vaca ha sido tema de infinidad de investigaciones en los últimos años, esto debido a su alto contenido de calcio, por su papel en la prevención de osteoporosis y por la disminución del riesgo de fracturas. Es, además un alimento que es clasificado muy completo nutricionalmente por su densidad de nutrientes, es muy valorado por su proteína de alto valor biológico, aporte de fósforo, magnesio y vitaminas A y D. Este alimento cumple un protagonismo importante durante casi todas las etapas de la vida; un adecuado consumo podría garantizar un aporte de calcio para … Continúa leyendo Lácteos, calcio y necesidades en adultos mayores

Foremost la marca favorita de los guatemaltecos celebra 60 años

#Foremost    #lácteos Foremost comenzó su producción lechera en Guatemala en 1960 y rápidamente se convirtió en una marca de lácteos reconocida a nivel local y mundial. Hoy en día produce y distribuye leche, crema y helados en todo el territorio nacional.   Foremost representa la riqueza culinaria del país por su arraigo emocional y de tradición, la marca ha estado presente en varias generaciones de consumidores. Actualmente, Foremost se produce en la planta de Lala ubicada en Palín Escuintla, que cuenta con una capacidad instalada de 5,000 toneladas de productos al mes y una línea de producción de leche pasteurizada, ultra … Continúa leyendo Foremost la marca favorita de los guatemaltecos celebra 60 años

El poder de los lácteos

#lácteos     #alimentos      #DiaMundiaDeLaLeche Dr. Francisco Herrera Morales: MSc. Nutrición Humana / Ejecutivo de Medical Marketing Dos Pinos Desde la antigüedad la leche se ha considerado uno de los alimentos básicos para el ser humano, por su densidad nutricional ha logrado formar parte del grupo de alimentos que se consumen las personas diariamente.  Se debe tomar en cuenta que, de acuerdo con el CODEX STAN 206-1999, Uso de Términos Lecheros, la leche se define como “secreción mamaria normal de animales lecheros, obtenida mediante uno o más ordeños sin ningún tipo de adición o extracción, destinada al consumo en forma de leche … Continúa leyendo El poder de los lácteos

¿Sabías que los lácteos son grandes aliados en la lonchera de los peques?

#lácteos    #Lala  #Nutrición Es importante recordar que productos como la leche, el queso y los yoghurts, agregan un gran valor nutricional a la lonchera, pues aportan proteínas, vitaminas del complejo B, las cuales ayudan a transformar lo que comemos en energía; así como calcio y vitamina D, que contribuyen a la formación y fortalecimiento de los huesos de los niños. No debemos olvidar que, sumado al consumo de lácteos, como parte de una dieta balanceada, es indispensable la práctica de ejercicios o deportes y un horario de descanso, de acuerdo con la edad de los niños. ¿Cómo incluir los lácteos … Continúa leyendo ¿Sabías que los lácteos son grandes aliados en la lonchera de los peques?