“Nixtamal” la nueva cara de Mister Menú
#MisterMenú #NixtamalMisterMenú Mister Menú evoluciona por medio de una marca que busca indagar sobre el origen, tradición y preparación de alimentos en la gastronomía de Guatemala y Mesoamérica desde cómo se cultivan los productos hasta la preparación exotica exibihendo la cultura, raices y cosmovisión que nos rodea en la cocina nacional. Cuando hablan de Mesoamérica tambien hablan del Maiz de ahí su origen, con la técnica culinaria ancestral que le pertenece a toda esta región. Nixtamal es un proceso el cuál consiste en cocer el maíz en cal y agua para obtener, por ejemplo, las tortillas que comemos a díario … Continúa leyendo “Nixtamal” la nueva cara de Mister Menú
