Categoría: cocina

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La segunda edición del Guatemala Food & Wine Festival presentado por Bi-Credit Spécialité reunió a la mayoría de los máximos exponentes de la gastronomía nacional

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#Festival   #gastronomía   #nacional La segunda edición del Guatemala Food & Wine Festival presentado por Bi-Credit Spécialité, durante tres días consecutivos, contó con una masiva asistencia de entusiastas de la cocina, apasionados del buen comer y beber, así como, reunió a estudiantes y profesionales de la industria gastronómica del país en varios espacios de discusión y aprendizaje, en una competencia gastronómica y en 2 cenas degustación, para celebrar e impulsar la gastronomía guatemalteca. También, contó con una agenda cargada de actividades académicas y culinarias, con la participación de los reconocidos chefs internacionales Harry Sasson de Colombia y Narda Lepes de Argentina, … Continúa leyendo La segunda edición del Guatemala Food & Wine Festival presentado por Bi-Credit Spécialité reunió a la mayoría de los máximos exponentes de la gastronomía nacional

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Las reuniones familiares tendrán otro sentido con las nuevas cocinas Samsung

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#Samsung   #cocinas La cocina es, hoy día, el punto de conexión de la casa, y cocinar es una excusa perfecta para pasar más tiempo con las personas queridas, y desde allí se puede transformar un día común en algo especial. Durante las vacaciones es común que los miembros de la familia tengan más tiempo para compartir, por eso qué mejor forma de hacerlo que cocinando juntos. Los nuevos modelos de estufas de Samsung serán el aliado perfecto para esas ocasiones, pues su control de cocción mejorado y la flexibilidad de sus hornillas permiten cocinar múltiples platos y comidas más grandes … Continúa leyendo Las reuniones familiares tendrán otro sentido con las nuevas cocinas Samsung

Alimentos, cocina, cocina guatemalteca, RestaurantesDeja un comentario

Premian lo más destacado de la Gastronomía del país

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#TenedorDeOro     #Galardón Por onceavo año consecutivo, se realiza el Galardón Tenedor de Oro, evento en donde Cámara de Industria de Guatemala, Instituto Guatemalteco de Turismo, Gremial de Restaurantes, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad –INTECAP-, Club Rotario Guatemala del Este, Asociación Nacional del Café –ANACAFÉ- y Universidad Rafael Landívar en colaboración con el Comité Organizador de Feria Alimentaria, premian a los máximos expositores de la excelencia culinaria del país. Durante este evento se premiará al mejor Chef Instructor, Chef del Año, Estrella Gastronómica, Mejor Restaurante, Personaje del Año y una nominación especial. Los ganadores de esta onceava edición en cada … Continúa leyendo Premian lo más destacado de la Gastronomía del país

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14°91° LATITUD RON POR PRIMERA VEZ EN GUATEMALA

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Industrias Licoreras de Guatemala, productor de los mejores rones del mundo, celebró por primera vez el Festival del Ron, denominado: “14° 91° Latitud Ron…En Agosto, Guate celebra”, en el que los asistentes disfrutaron de un atractivo programa de entretenimiento. Este fue el corolario de un mes lleno de actividades en los principales puntos comerciales y canales de distribución que utiliza la bebida de bandera en Guatemala. 14°91° representan las coordenadas geográficas donde nace el mejor ron del mundo: los singulares campos de caña de azúcar en Retalhuleu y desde ahora nuestra única identificación para que el mundo descubra donde se … Continúa leyendo 14°91° LATITUD RON POR PRIMERA VEZ EN GUATEMALA

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Anthony Bourdain y la causa contra el desperdicio de alimentos reflejada en su última película “Wasted! The story of food waste”

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Anthony Bourdain, una de las personalidades más destacadas del mundo culinario, cambió nuestra forma de percibir la comida a través de una mirada única y una personalidad cautivante. Su pasión y conocimientos supieron traducirse en experiencias gastronómicas memorables y viajes … Continúa leyendo Anthony Bourdain y la causa contra el desperdicio de alimentos reflejada en su última película “Wasted! The story of food waste”

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Llegaron las ricas y deliciosas Pupusas

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Quién no ha degustado unas deliciosas pupusas, de esas que les ponen el quesillo y se funde en el comal para luego partir un pedazo ya cuando la sirven y ver como se estira el quesillo ya caliente.. uhmm delicioso! Es parte de nuestra región centroamericana este tipo de recetas con maíz y queso, o algunas otras con chicharrón y frijol. Les comparto la receta de estas delicias. Ingredientes: – Masa de maíz molido (la cantidad que deseen hacer) – 1 lb de quesillo – frijol, chicharrón, chipilín o cualquier otro sabor que deseen añadirle Preparación: calentar el comal o … Continúa leyendo Llegaron las ricas y deliciosas Pupusas

Alimentos, cocina, Empresas, Guatemala, Hotel, RestaurantesDeja un comentario

Restaurante El Cafetal The Westin Camino Real Inaugura su Festival Chileno para los amantes de platillos extranjeros

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El Hotel The Westin Camino Real invita a todos sus clientes y amigos a disfrutar del Festival Chileno, del 16 al 25 de febrero 2018. La gastronomía de Chile es parte de lo que es la nación, por ello probar la comida de otras partes del mundo significa conocer nuevas culturas y qué mejor que hacerlo en un festival gastronómico, en esta ocasión Camino Real promete saciar los antojos de todos los clientes buscando un menú diferente para degustar durante el almuerzo. La propuesta culinaria del chef,  presenta una variedad de platillos típicos de la nación chilena, transformados en deliciosos platos de … Continúa leyendo Restaurante El Cafetal The Westin Camino Real Inaugura su Festival Chileno para los amantes de platillos extranjeros

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Guatemala se llena de sabor con el Desafío culinario: niños

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La chef Mirciny Moliviatis lanza la 5° Temporada de Desafío Culinario, edición niños, un programa que ha roto los paradigmas de la televisión guatemalteca, siendo el primero en formato de este tipo televisivo. Niños y niñas entre 8 y 13 años de edad, juegan por convertirse en el mejor cocinero infantil del país. La convocatoria de los participantes se realiza a través de las redes sociales a nivel nacional y sólo son elegidos 12 aspirantes entre varios competidores en diferentes audiciones. Después de las rondas de audiciones, los 12 concursantes son enviados a dos casas de estudios culinarios, para pulir … Continúa leyendo Guatemala se llena de sabor con el Desafío culinario: niños